蛋品類
					 
						調料類
					
		
			
 
			 
			
				 
			
					品種類別
				 
				
					采購地點
				 
				
					檢測項目
				 
				
					檢測方式
				 
			
				 
			
					青菜類
				 
				
					農藥殘留含量
				 
				
				 
			
				 
			
				 
			
				 
			
					瓜果類
				 
			
				 
			
				 
			
				 
			
					三鳥類
				 
				
				 
				
					注水/菌落指數/H5N1
					 
			
					
				 
			
				 
			
				 
			
					鮮肉類
				 
				
				 
				
					注水/質量/瘦肉精
				 
			
			 
			
				 
			
				 
			
				 
			
					食用油類
				 
				
				 
				
					氣味/透明度/雜質/酸價/過氧化值等
				 
				
				 
			
				 
			
					 
				
				 
				
					純度/含碘量  
				
蘇丹紅/三聚氰胺 
新鮮度/破損
				
				 
			
				 
			
				 
			
				 
		
	
					 
				
				 
				
					PH值/總酸/游離礦酸